餐饮油烟净化器采用直流叠加脉冲等离子电源和齿板结构电场组合形式，产生电晕放电，从而获得高能等离子体。厨房油烟在等离子体电场的作用下，使小颗粒油滴瞬间凝  并成大颗粒油滴，而被收集在集油板上，并在等离子体的轰击下沉降到集油槽内。与此同时，油烟废气中的大部分μm级油雾微粒、VOC、有机物质和油焦味、辛辣味等多种异味则被等离子体降解，从而保证了油烟净化机较高油烟净化率、异味降解率和较长的清洗。

常用安装方式

 产品特点：
1. 净化器结构紧凑、体积小、重量轻，便于安装和运输。
2. 采用抽屉式独特设计，维护清洗简单方便。
3. 机器外壳加厚静电喷塑，有效延长了寿命。使用过程中噪音污染小，可忽略不计。设计更加人性化。
4. 等离子体处电极采用独特设计，机体内无易燃物
5. 使用新一代绝缘纤维陶瓷，从而避免了火灾的发生。
6. 另有电路自动延时、自动启动、自动保护、自动复位等功能。安全性高。
7．等离子体电组预处理后的油烟浓度明显降低
8. 油雾气中的小颗粒油雾滴、油气、有机物在一定强度的等离子电场中经过时被电离、分解、炭化，故设备具   有极高的油雾去除效率。
9. 处理后废气可达到《饮食业油烟排放标准》规定。